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Aktuelles

YOUNG WINES GERMANY – Gewinner

Rund 40 Weingüter und Winzergenossenschaften aus den deutschen Anbaugebieten hatten sich am 4. Jahrgangs-Check der DLG mit ihren Weinen des Jahrgangs 2022 beteiligt.
Die Leistungsschau YOUNG WINES GERMANY der DLG entwickelt sich zu einem Trendbarometer für die zu erwartenden Qualitäten des neuen Jahrgangs.
Wir sind sehr glücklich, dass wir zu

Straußwirtschaft am 6. August und während der Weinkirmes geschlossen

Liebe Weinfreunde,

Leider müssen wir euch mitteilen, dass wir am Samstag, den 06.08.2022 unsere Straußwirtschaft geschlossen haben. Ebenso haben wir vom 17.08.-20.08.2022 geschlossen, da an diesem Wochenende unsere Weinkirmes stattfinde, an welchem unsere Tochter Emma ihre Krone als Weinkönigin weitergeben wird.

Ich, Weinkönigin Emma I., würde mich sehr freuen wenn

Rückgabe von leeren Weinflaschen erbeten

Durch den Anstieg der Energiekosten sind die Glaspreise rasant nach oben gewandert. Deshalb würden wir Sie bitten, die leeren Flaschen nicht in den Glascontainer zu werfen, sondern bei der nächsten Lieferung an uns zurück zu geben. Dies spart uns eine Menge Geld und ist auch ein guter Beitrag zur Umweltpflege.

Neue Qualitätsstufen für Weine

Liebe Weinfreunde,

nach langer Zeit steht uns eine Änderung im Weingesetz bevor. Da die Änderung im Jahr 2025 rechtskräftig wird, wollen wir Sie langsam mit den Änderungen vertraut machen.

Diese sieht vor, dass eine „Qualitätspyramide“ eingeführt wird, um dem Konsumenten den Einkauf von Wein einfacher und übersichtlicher zu gestalten. Das

Änderung der Öffnungszeiten

! Wichtige Info !

Liebe Weinfreunde,
bitte achten Sie auf unsere Öffnungszeiten.

Ab dem 23.08.2021 haben wir wegen Erntevorbereitungen und der Erntezeit nur:

Donnerstag, Freitag und Samstag ab 17:00 Uhr geöffnet.

Euer Weingut Burger

Prämierte Weine des Jahrganges 2020

Liebe Weinfreunde,
Nach der erfolgreichen Teilnahme am Jahrgangs Check Young-Wines-Germany-2020, konnten wir nun diese Weine bei der DLG-Bundesweinprämierung anstellen.
Aus dieser Prämierung können wir Euch nun drei Weine mit einer Auszeichnung präsentieren.

Wir freuen uns sehr über einen DLG Preis in „Gold“ für unsere 2020 Pündericher Marienburg Spätlese Trocken „Alte

Weinkönigin Emma I. zum Weinkirmes-Wochenende

Liebe Weinfreunde, Liebe Pündericher,

Wir alle hatten das Datum – 13.08. bis 15.08.2021 – im Kopf gespeichert.

Denn an diesem Wochenende wäre eigentlich unsere Weinkirmes 2021.

Leider muss unsere Kirmes, genauso wie im letzten Jahr, abgesagt werden.

Man sagt doch immer so schön, aller guten Dinge sind drei. Also hoffen

Freitag, 16.07. geschlossen

Liebe Gäste unsere Straußwirtschaft bleibt am Freitag den 16.07.21 geschlossen. Wir sind an diesem für eine geschlossene Gesellschaft gebucht und freuen uns am Samstag den 17.07.21 wieder für euch da zu sein. Danke für euer Verständnis.

Euer Weingut Burger

Presse-Artikel „Jung und ausgezeichnet“

Winzer von Mosel, Saar und Ruwer haben bei aktuellen Wettbewerben für Jungweine überzeugt und sind für ihre Produkte ausgezeichnet worden. Unser Weingut gehört zu den Gewinnern des Wettbewerbs „Young Wines Germany“ der Deutschen Lebensmittelgesellschaft (DLG). Den kompletten Artikel finden Sie hier als PDF.

Straußwirtschaft ab dem 19. Mai wieder geöffnet

Liebe Weinfreunde,

Endlich ist es so weit, unsere Straußwirtschaft Saison 2021 wird eröffnet. Wir sind ab kommenden Mittwoch (19.05.21) ab 17:00 Uhr, von Mittwoch bis Samstag für Euch da. Zusätzlich haben wir auch am Sonntag (23.05.21) für Euch geöffnet.
Jedoch ist im Voraus eine Tischreservierung und einen Nachweis eines negativen

Öffnung Straußwirtschaft

Liebe Weinfreunde,
Leider müssen wir Euch mitteilen, dass unser Öffnungstermin der Straußwirtschaft am 05.05.2021 nicht stattfinden kann.
Jedoch hoffen wir, Euch schnellstmöglich neuen Termin zur Öffnung der Saison 2021 mitteilen zu können.
Über unseren Webshop oder auch per Anruf, könnt Ihr weiterhin unsere Weine bestellen und diese vor Ort abholen

Neuer Jahrgang 2020

Unser Jahrgang 2020, der nach Filtration und Lagerung im Keller füllfertig war, wurde Ende März abgefüllt. Diesen können wir Ihnen nun, nach Erhalt der amtlichen Prüfungen, auf unserer Preisliste und im Weinshop anbieten.

Wie schon angekündigt hat sich unser Sortiment um eine Rebsorte erweitert, so dass wir Ihnen einen Grauburgunder

Bodenbearbeitung / Versorgung der Rebstöcke mit Nährstoffen

Um die besten Voraussetzungen für die Rebstöcke und damit einen guten Wein zu schaffen, werden in regelmäßigen Abständen Bodenproben gezogen. Diese entscheiden, welchen und wie viel Dünger die Rebstöcke benötigen. Dieses Jahr haben wir auf unseren Flächen Kalk ausgebracht, um den PH-Wert des Bodens zu regulieren. Damit der Kalk möglichst

Neues aus dem Weingut

Die dunkle Jahreszeit neigt sich so langsam dem Ende zu. Und bei der Pandemie ist hoffentlich auch mal ein Licht am Ende des Tunnels zu sehen. Auf diesem Wege möchten wir uns bei denjenigen bedanken, die uns in dieser ungewöhnlichen Zeit unterstützt haben.

Unsere Arbeitsgänge sind glücklicherweise kaum eingeschränkt, sodass

Jahrgang 2019

Liebe Weinfreunde

Nach 2018 haben auch dieses Jahr einige Weine aus 2019 zur Weinprämierung der Landwirtschaftskammer angestellt.

Wir freuen uns aus 5 angestellten Weine, Ihnen zwei mit Goldener Kammerpreismünze und drei mit Silberner Kammerpreismünze präsentieren zu dürfen:

Goldene Kammerpreismünze

Nr.2a: 2019er Riesling Hochgewächs Trocken
Nr.23: 2019er Spätburgunder Weissherbst

Silberne Kammerpreismünze

Saisonende 2020

Liebe Weinfreunde,

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass am Samstag den 17.10.2020 unser Saisonende ist.

Ganz herzlichen Dank für Ihren Besuch in der Saison 2020 und die schönen gemeinsamen Stunden in unserer Straußwirtschaft.
Bleiben Sie gesund!

In der Winterpause lassen wir uns inspirieren und begrüßen Sie zur Saisoneröffnung 2021 mit

Weinlese 2020 und Öffnungszeiten Straußwirtschaft

Liebe Herbstgäste,

Wir freuen uns sehr über der Weinlese 2020!

Über die nächsten Wochen werden wir sehen, welche Qualität und Quantität der Jahrgang 2020 uns schenkt.

Beim gutem Wetter machen Sie Urlaub an der Mosel. Erkunden die Arbeit des Weinlesen und informieren Sie sich gerne über das vorgesehene Weinangebot 2021.

ZWANZIG!ZWANZIG!

Was für ein Jahr….?!

Normalerweise würden jetzt am Wochenende unsere Weinkirmes stattfinden. Darauf hatten wir uns alle schon sehr gefreut.

Jedoch ist dieses Jahr alles anders, weil einiges ins Wasser gefalllen ist. Nicht nur Sie sind enttäuscht, wir sind es auch.

Meine Amtszeit als Pündericher Weinkönigin sollte dieses Wochenende zu

Kurze Unterbrechung in der Straußwirtschaft

Liebe Weinfreunde,

leider müssen wir euch mitteilen, dass wir vom 06.- 08.08.2020 unsere Straußwirtschaft geschlossen halten. In diesem Zeitraum erfolgt weiterhin unser Weinverkauf. Wir bitten Sie, telefonisch einen Termin zu vereinbaren.

Ab dem 13.08.2020 werden wir wie üblich wieder geöffnet haben.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Weingut Burger

Drei Köpfe - ein Weg

Seit 1990 leite ich Karl-Josef den Familienbetrieb in der 4. Generation. Zur Seite stehen mir dabei meine Frau Deborah und unser Sohn Jonas. Im Juli 2023 hat sich unser Sohn nach Abschluss seiner Berufsausbildung - Weiterbildung - entschlossen, in unseren Betrieb einzusteigen. Jonas unterstützt uns bei den anstehenden Arbeiten in allen Bereichen des Weingutes.

Neben den Arbeiten im Weinberg und der Versorgung der Familie liegt die Haupt Aufmerksamkeit von Deborah in unserer Straußwirtschaft. Hier kann sie ihre Leidenschaft, das Kochen, voll auskosten. Mit leckeren Kleinigkeiten und immer wieder wechselnden Angeboten an Speisen, verwöhnt sie unsere Gäste.

Nach Beendigung ihrer Amtszeit als Weinkönigin im Jahr 2022 und Abschluss Ihrer Berufsausbildung unterstützt unsere Tochter Emma uns bei den Arbeiten in der Straußwirtschaft.

Unser Weingut

Unser Weingut

Die Weinberge


Die Qualität eines Weines wird durch die Arbeit im Weinberg geprägt, dies bedeutet für uns viel Handarbeit in unseren Steillagen. Mineralische, wärmespeichernde Schieferböden sind für unsere Rieslingweine beste Standorte, die den Wein unverwechselbar und einzigartig machen.

Rebsorten


Bei einer Anbaufläche von 4,5 Hektar nimmt der Riesling mit 3,0 Hektar den größten Teil ein, gefolgt von dem Blauen Spätburgunder mit 0,6 Hektar. Der Müller-Thurgau mit 0,35 Hektar, Dornfelder 0,15 Hektar, Grauburgunder 0,2 Hektar und der Weißburgunder mit 0,15 Hektar runden das Angebot an Rebsorten ab.

Unser Rebsortenspiegel »

Herstellung


Moderne Arbeitsabläufe und Erziehungsstile geknüpft mit selektiver Traubenlese führen zu einer Top - Qualität unserer Weine. Durch eine moderne Kellertechnik, ergänzt mit traditionellen Methoden versuchen wir, den Charakter unserer Weine in der Flasche zu bewahren.

Natur


Die Natur gibt uns die Grundlage für einen guten Wein, deshalb ist es uns wichtig, unsere Weine in Verbindung mit der Natur zu erzeugen. Wir schätzen und verstehen die Natur als Partner des Weinbau und möchten Grundlagen schaffen, dass nachfolgende Generationen den Weinbau auf höchstem Niveau weiter betreiben können.

Ein Naturprodukt


Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig, deshalb erzeugen wir unsere Weine nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaues, darunter fällt z.B. Rak Pheromone. Diese biologische Maßnahme stört das Paarungsverhalten einer bestimmten Mottenart, deren Larven Trauben und Früchte befallen. Dies hilft uns, den Ertrag zu optimieren und gleichzeitig die biologische Vielfalt und das empfindliche Gleichgewicht des Ökosystems zu erhalten (BASF.com)

Agrarförderung

Der Betrieb erhält für seine Leistungen in
Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen:

Umweltschonender Steil- und Steilstlagenweinbau

einen Ausgleich durch:
den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER): hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete

im Rahmen des

rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE)

mitfinanziert durch das Land Rheinland-Pfalz

Europäische Union Logo des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau

Tipps aus unserem Shop

2022 Pündericher Marienburg Riesling „Alte Reben” Trocken

Unser Spitzenwein aus 2022
DLG Silber
fruchtig - mineralisch

11,00 
Füllmenge: 0,75 l

14,67  / l

inkl. 19 % MwSt.

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2021 Spätburgunder-Sekt Rosé Extra trocken

handgerüttelt, einschließlich Sektsteuer

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Füllmenge: 0,75 l

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2022 Pündericher Rosenberg Riesling Halbtrocken

gefälliger Wein auch zum Frühschoppen

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Füllmenge: 0,75 l

8,67  / l

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viele weitere Weine finden Sie in unserem Shop »

Die Straußwirtschaft

Hervorragende Moselweine

In unserer neuen, modern eingerichteten Straußwirtschaft können Sie bei einem guten Tropfen Ihren Alltag hinter sich lassen. Genießen Sie unsere hervorragenden Moselweine zu den Leckereien, die wir Ihnen aus unserer Küche reichen.

Im Außenbereich unter unserer Weinlaube, können Sie den Ausblick auf unsere Weinlagen Pündericher Marienburg und Nonnengarten genießen.

Gerne bieten wir Ihnen auch Weinproben für Gruppen oder Gesellschaften (bis ca. 40 Personen) an. Um diese Proben (Zeitpunkt, Probenauswahl, etc.) abzustimmen, bitten wir Sie um vorherige Anmeldung. Unser Weinverkauf ist für Sie ganzjährig geöffnet.

Unsere Öffnungszeiten 2024

  • "Frühlingserwachen": 30. & 31. März 2024 ab 17.00 Uhr
  • Hauptsaison: 8. Mai bis 27. Juli und 21. August bis 26. Oktober, jeweils Mittwoch bis Samstag (ab September Donnerstag bis Samstag) ab 17 Uhr
  • Bitte vormerken: Am Samstag 18.05.2024 bleibt unsere Straußwirtschaft geschlossen.

    Feiern Sie mit uns "Big Bottle Night" am Moselufer, Beginn ab 17.00 Uhr.

Kontakt

Weingut Karl-Josef Burger
Waldstraße 5
56862 Pünderich

Tel.: 0 65 42 - 29 64
Fax: 0 65 42 - 90 03 79

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