Rund 40 Weingüter und Winzergenossenschaften aus den deutschen Anbaugebieten hatten sich am 4. Jahrgangs-Check der DLG mit ihren Weinen des Jahrgangs 2022 beteiligt.
Die Leistungsschau YOUNG WINES GERMANY der DLG entwickelt sich zu einem Trendbarometer für die zu erwartenden Qualitäten des neuen Jahrgangs.
Wir sind sehr glücklich, dass wir zu
Bitte haben Sie einen Moment Geduld.
Aktuelles
Straußwirtschaft am 6. August und während der Weinkirmes geschlossen
Verfasst am
Liebe Weinfreunde,
Leider müssen wir euch mitteilen, dass wir am Samstag, den 06.08.2022 unsere Straußwirtschaft geschlossen haben. Ebenso haben wir vom 17.08.-20.08.2022 geschlossen, da an diesem Wochenende unsere Weinkirmes stattfinde, an welchem unsere Tochter Emma ihre Krone als Weinkönigin weitergeben wird.
Ich, Weinkönigin Emma I., würde mich sehr freuen wenn
Rückgabe von leeren Weinflaschen erbeten
Verfasst am
Durch den Anstieg der Energiekosten sind die Glaspreise rasant nach oben gewandert. Deshalb würden wir Sie bitten, die leeren Flaschen nicht in den Glascontainer zu werfen, sondern bei der nächsten Lieferung an uns zurück zu geben. Dies spart uns eine Menge Geld und ist auch ein guter Beitrag zur Umweltpflege.
Neue Qualitätsstufen für Weine
Verfasst am
Liebe Weinfreunde,
nach langer Zeit steht uns eine Änderung im Weingesetz bevor. Da die Änderung im Jahr 2025 rechtskräftig wird, wollen wir Sie langsam mit den Änderungen vertraut machen.
Diese sieht vor, dass eine „Qualitätspyramide“ eingeführt wird, um dem Konsumenten den Einkauf von Wein einfacher und übersichtlicher zu gestalten. Das
Änderung der Öffnungszeiten
Verfasst am
! Wichtige Info !
Liebe Weinfreunde,
bitte achten Sie auf unsere Öffnungszeiten.
Ab dem 23.08.2021 haben wir wegen Erntevorbereitungen und der Erntezeit nur:
Donnerstag, Freitag und Samstag ab 17:00 Uhr geöffnet.
Euer Weingut Burger
Prämierte Weine des Jahrganges 2020
Verfasst am
Liebe Weinfreunde,
Nach der erfolgreichen Teilnahme am Jahrgangs Check Young-Wines-Germany-2020, konnten wir nun diese Weine bei der DLG-Bundesweinprämierung anstellen.
Aus dieser Prämierung können wir Euch nun drei Weine mit einer Auszeichnung präsentieren.
Wir freuen uns sehr über einen DLG Preis in „Gold“ für unsere 2020 Pündericher Marienburg Spätlese Trocken „Alte
Weinkönigin Emma I. zum Weinkirmes-Wochenende
Verfasst am
Liebe Weinfreunde, Liebe Pündericher,
Wir alle hatten das Datum – 13.08. bis 15.08.2021 – im Kopf gespeichert.
Denn an diesem Wochenende wäre eigentlich unsere Weinkirmes 2021.
Leider muss unsere Kirmes, genauso wie im letzten Jahr, abgesagt werden.
Man sagt doch immer so schön, aller guten Dinge sind drei. Also hoffen
Freitag, 16.07. geschlossen
Verfasst am
Liebe Gäste unsere Straußwirtschaft bleibt am Freitag den 16.07.21 geschlossen. Wir sind an diesem für eine geschlossene Gesellschaft gebucht und freuen uns am Samstag den 17.07.21 wieder für euch da zu sein. Danke für euer Verständnis.
Euer Weingut Burger
Strausswirtschaft geschlossen
Verfasst am
Wegen einem Todesfall bleibt unsere Strausswirtschaft bis Mittwoch, dem 23.06.2021 geschlossen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Euer Weingut Burger
Presse-Artikel „Jung und ausgezeichnet“
Verfasst am
Winzer von Mosel, Saar und Ruwer haben bei aktuellen Wettbewerben für Jungweine überzeugt und sind für ihre Produkte ausgezeichnet worden. Unser Weingut gehört zu den Gewinnern des Wettbewerbs „Young Wines Germany“ der Deutschen Lebensmittelgesellschaft (DLG). Den kompletten Artikel finden Sie hier als PDF.
Straußwirtschaft ab dem 19. Mai wieder geöffnet
Verfasst am
Endlich ist es so weit, unsere Straußwirtschaft Saison 2021 wird eröffnet. Wir sind ab kommenden Mittwoch (19.05.21) ab 17:00 Uhr, von Mittwoch bis Samstag für Euch da. Zusätzlich haben wir auch am Sonntag (23.05.21) für Euch geöffnet.
Jedoch ist im Voraus eine Tischreservierung und einen Nachweis eines negativen
Öffnung Straußwirtschaft
Verfasst am
Neuer Jahrgang 2020
Verfasst am
Unser Jahrgang 2020, der nach Filtration und Lagerung im Keller füllfertig war, wurde Ende März abgefüllt. Diesen können wir Ihnen nun, nach Erhalt der amtlichen Prüfungen, auf unserer Preisliste und im Weinshop anbieten.
Wie schon angekündigt hat sich unser Sortiment um eine Rebsorte erweitert, so dass wir Ihnen einen Grauburgunder
Bodenbearbeitung / Versorgung der Rebstöcke mit Nährstoffen
Verfasst am
Um die besten Voraussetzungen für die Rebstöcke und damit einen guten Wein zu schaffen, werden in regelmäßigen Abständen Bodenproben gezogen. Diese entscheiden, welchen und wie viel Dünger die Rebstöcke benötigen. Dieses Jahr haben wir auf unseren Flächen Kalk ausgebracht, um den PH-Wert des Bodens zu regulieren. Damit der Kalk möglichst
Neues aus dem Weingut
Verfasst am
Die dunkle Jahreszeit neigt sich so langsam dem Ende zu. Und bei der Pandemie ist hoffentlich auch mal ein Licht am Ende des Tunnels zu sehen. Auf diesem Wege möchten wir uns bei denjenigen bedanken, die uns in dieser ungewöhnlichen Zeit unterstützt haben.
Unsere Arbeitsgänge sind glücklicherweise kaum eingeschränkt, sodass
Jahrgang 2019
Verfasst am
Liebe Weinfreunde
Nach 2018 haben auch dieses Jahr einige Weine aus 2019 zur Weinprämierung der Landwirtschaftskammer angestellt.
Wir freuen uns aus 5 angestellten Weine, Ihnen zwei mit Goldener Kammerpreismünze und drei mit Silberner Kammerpreismünze präsentieren zu dürfen:
Goldene Kammerpreismünze
Nr.2a: 2019er Riesling Hochgewächs Trocken
Nr.23: 2019er Spätburgunder Weissherbst
Silberne Kammerpreismünze
Saisonende 2020
Verfasst am
Liebe Weinfreunde,
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass am Samstag den 17.10.2020 unser Saisonende ist.
Ganz herzlichen Dank für Ihren Besuch in der Saison 2020 und die schönen gemeinsamen Stunden in unserer Straußwirtschaft.
Bleiben Sie gesund!
In der Winterpause lassen wir uns inspirieren und begrüßen Sie zur Saisoneröffnung 2021 mit
Weinlese 2020 und Öffnungszeiten Straußwirtschaft
Verfasst am
Liebe Herbstgäste,
Wir freuen uns sehr über der Weinlese 2020!
Über die nächsten Wochen werden wir sehen, welche Qualität und Quantität der Jahrgang 2020 uns schenkt.
Beim gutem Wetter machen Sie Urlaub an der Mosel. Erkunden die Arbeit des Weinlesen und informieren Sie sich gerne über das vorgesehene Weinangebot 2021.
ZWANZIG!ZWANZIG!
Verfasst am
Was für ein Jahr….?!
Normalerweise würden jetzt am Wochenende unsere Weinkirmes stattfinden. Darauf hatten wir uns alle schon sehr gefreut.
Jedoch ist dieses Jahr alles anders, weil einiges ins Wasser gefalllen ist. Nicht nur Sie sind enttäuscht, wir sind es auch.
Meine Amtszeit als Pündericher Weinkönigin sollte dieses Wochenende zu
Kurze Unterbrechung in der Straußwirtschaft
Verfasst am
Liebe Weinfreunde,
leider müssen wir euch mitteilen, dass wir vom 06.- 08.08.2020 unsere Straußwirtschaft geschlossen halten. In diesem Zeitraum erfolgt weiterhin unser Weinverkauf. Wir bitten Sie, telefonisch einen Termin zu vereinbaren.
Ab dem 13.08.2020 werden wir wie üblich wieder geöffnet haben.
Mit freundlichen Grüßen
Ihr Weingut Burger
Drei Köpfe - ein Weg
Seit 1990 leite ich Karl-Josef den Familienbetrieb in der 4. Generation. Zur Seite stehen mir dabei meine Frau Deborah und unser Sohn Jonas. Im Juli 2023 hat sich unser Sohn nach Abschluss seiner Berufsausbildung - Weiterbildung - entschlossen, in unseren Betrieb einzusteigen. Jonas unterstützt uns bei den anstehenden Arbeiten in allen Bereichen des Weingutes.
Neben den Arbeiten im Weinberg und der Versorgung der Familie liegt die Haupt Aufmerksamkeit von Deborah in unserer Straußwirtschaft. Hier kann sie ihre Leidenschaft, das Kochen, voll auskosten. Mit leckeren Kleinigkeiten und immer wieder wechselnden Angeboten an Speisen, verwöhnt sie unsere Gäste.
Nach Beendigung ihrer Amtszeit als Weinkönigin im Jahr 2022 und Abschluss Ihrer Berufsausbildung unterstützt unsere Tochter Emma uns bei den Arbeiten in der Straußwirtschaft.
Unser Weingut
Unser Weingut
Die Weinberge
Die Qualität eines Weines wird durch die Arbeit im Weinberg geprägt, dies bedeutet für uns viel Handarbeit in unseren Steillagen. Mineralische, wärmespeichernde Schieferböden sind für unsere Rieslingweine beste Standorte, die den Wein unverwechselbar und einzigartig machen.
Rebsorten
Bei einer Anbaufläche von 4,5 Hektar nimmt der Riesling mit 3,0 Hektar den größten Teil ein, gefolgt von dem Blauen Spätburgunder mit 0,6 Hektar. Der Müller-Thurgau mit 0,35 Hektar, Dornfelder 0,15 Hektar, Grauburgunder 0,2 Hektar und der Weißburgunder mit 0,15 Hektar runden das Angebot an Rebsorten ab.
Unser Rebsortenspiegel »
Herstellung
Moderne Arbeitsabläufe und Erziehungsstile geknüpft mit selektiver Traubenlese führen zu einer Top - Qualität unserer Weine. Durch eine moderne Kellertechnik, ergänzt mit traditionellen Methoden versuchen wir, den Charakter unserer Weine in der Flasche zu bewahren.
Natur
Die Natur gibt uns die Grundlage für einen guten Wein, deshalb ist es uns wichtig, unsere Weine in Verbindung mit der Natur zu erzeugen. Wir schätzen und verstehen die Natur als Partner des Weinbau und möchten Grundlagen schaffen, dass nachfolgende Generationen den Weinbau auf höchstem Niveau weiter betreiben können.
Ein Naturprodukt
Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig, deshalb erzeugen wir unsere Weine nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaues, darunter fällt z.B. Rak Pheromone. Diese biologische Maßnahme stört das Paarungsverhalten einer bestimmten Mottenart, deren Larven Trauben und Früchte befallen. Dies hilft uns, den Ertrag zu optimieren und gleichzeitig die biologische Vielfalt und das empfindliche Gleichgewicht des Ökosystems zu erhalten (BASF.com)
Agrarförderung
Der Betrieb erhält für seine Leistungen in
Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen:
Umweltschonender Steil- und Steilstlagenweinbau
einen Ausgleich durch:
den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER): hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete
im Rahmen des
rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE)
mitfinanziert durch das Land Rheinland-Pfalz
Tipps aus unserem Shop
2022 Pündericher Marienburg Riesling „Alte Reben” Trocken
Unser Spitzenwein aus 2022
DLG Silber
fruchtig - mineralisch
14,67 € / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
2021 Spätburgunder-Sekt Rosé Extra trocken
handgerüttelt, einschließlich Sektsteuer
- AUSGETRUNKEN -
13,33 € / l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
2022 Pündericher Rosenberg Riesling Halbtrocken
gefälliger Wein auch zum Frühschoppen
Die Straußwirtschaft
Hervorragende Moselweine
In unserer neuen, modern eingerichteten Straußwirtschaft können Sie bei einem guten Tropfen Ihren Alltag hinter sich lassen. Genießen Sie unsere hervorragenden Moselweine zu den Leckereien, die wir Ihnen aus unserer Küche reichen.
Im Außenbereich unter unserer Weinlaube, können Sie den Ausblick auf unsere Weinlagen Pündericher Marienburg und Nonnengarten genießen.
Gerne bieten wir Ihnen auch Weinproben für Gruppen oder Gesellschaften (bis ca. 40 Personen) an. Um diese Proben (Zeitpunkt, Probenauswahl, etc.) abzustimmen, bitten wir Sie um vorherige Anmeldung. Unser Weinverkauf ist für Sie ganzjährig geöffnet.
Unsere Öffnungszeiten 2024
- "Frühlingserwachen": 30. & 31. März 2024 ab 17.00 Uhr
- Hauptsaison: 8. Mai bis 27. Juli und 21. August bis 26. Oktober, jeweils Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr
- Bitte vormerken: Am Samstag 18.05.2024 bleibt unsere Straußwirtschaft geschlossen.
Feiern Sie mit uns "Big Bottle Night" am Moselufer, Beginn ab 17.00 Uhr.
Kontakt
Weingut Karl-Josef Burger
Waldstraße 5
56862 Pünderich
Tel.: 0 65 42 - 29 64
Fax: 0 65 42 - 90 03 79
[Zur Darstellung dieser E-Mail-Adresse aktivieren Sie bitte Javascript (Spamschutz)]