Gerne machen Ihnen Lust auf das Pündericher Straßenweinfest. Wir empfehlen dazu ein Gericht aus unserer Speisekarte, am Stand Nr. 1 „Straußwirtschaft Weingut Burger“ und gleichzeitig Haus der Weinkönigin Emma I.:
Genießen Sie unter der Weinlaube den Blick auf die Weinberge bei einem genussvollen Glas Wein und einem unserer passenden Gerichte.
Ein beliebtes Gericht darf seit vielen Jahren nicht auf unserer Speisekarte fehlen: Gebackener Ziegenkäse in Obst-Honig-Soße mit Baguette.
Ziegenkäse ist ein wundervoller Begleiter zum Wein, verfeinert mit einer eigenen Kreation der „Obst-Honig Soße“.
Das Rezept bleibt jedoch unser Geheimnis. Zubereitet wird es mit viel Liebe zum Kochen. Es entsteht aus vielen Komponenten. Süß-scharf-würzig ist das Highlight des Gerichts. Jeder rätselt was wohl drin steckt.
Zum Ziegenkäse empfehlen wir unseren 2018er Riesling Spätlese Trocken „Alte Rebe“.
Unsere Tochter, Weinkönigin Emma I., freut sich, Sie zusammen mit ihrer Prinzessin Lara begrüßen zu dürfen. Die Eröffnung findet am Freitag, den 31.05.2019, um 18:00 Uhr an der Kirche statt.
Wir wünschen allen ein fröhliches Wochenende.
Ihr Weingut Burger und Team