Bitte haben Sie einen Moment Geduld.

Aktuelles

YOUNG WINES GERMANY – Gewinner

Rund 40 Weingüter und Winzergenossenschaften aus den deutschen Anbaugebieten hatten sich am 4. Jahrgangs-Check der DLG mit ihren Weinen des Jahrgangs 2022 beteiligt.
Die Leistungsschau YOUNG WINES GERMANY der DLG entwickelt sich zu einem Trendbarometer für die zu erwartenden Qualitäten des neuen Jahrgangs.
Wir sind sehr glücklich, dass wir zu den Gewinnern des Jahrgangs-Check der DLG gehören und freuen uns über diese Bestätigung unserer Arbeit.

Weitere Informationen finden Sie hier »

Straußwirtschaft am 6. August und während der Weinkirmes geschlossen

Liebe Weinfreunde,

Leider müssen wir euch mitteilen, dass wir am Samstag, den 06.08.2022 unsere Straußwirtschaft geschlossen haben. Ebenso haben wir vom 17.08.-20.08.2022 geschlossen, da an diesem Wochenende unsere Weinkirmes stattfinde, an welchem unsere Tochter Emma ihre Krone als Weinkönigin weitergeben wird.

Ich, Weinkönigin Emma I., würde mich sehr freuen wenn ich Sie ein letztes mal als Königin auf ein gutes Glas Wein an diesen Tagen bei uns an der Mosel Willkommen heißen darf. Leider geht auch diese schöne Zeit zu Ende, jedoch werde ich meine letzten Wochen nutzen und so viele Weinfeste wie möglich mit meiner Prinzessin besuchen. Dort werden wir das ein oder andere Glas Wein genießen. Denn wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse.

In diesem Sinne zum Wohl

Rückgabe von leeren Weinflaschen erbeten

Durch den Anstieg der Energiekosten sind die Glaspreise rasant nach oben gewandert. Deshalb würden wir Sie bitten, die leeren Flaschen nicht in den Glascontainer zu werfen, sondern bei der nächsten Lieferung an uns zurück zu geben. Dies spart uns eine Menge Geld und ist auch ein guter Beitrag zur Umweltpflege.

Mit freundlichen Grüßen

Ihre Winzerfamilie Burger

Neue Qualitätsstufen für Weine

Liebe Weinfreunde,

nach langer Zeit steht uns eine Änderung im Weingesetz bevor. Da die Änderung im Jahr 2025 rechtskräftig wird, wollen wir Sie langsam mit den Änderungen vertraut machen.

Diese sieht vor, dass eine „Qualitätspyramide“ eingeführt wird, um dem Konsumenten den Einkauf von Wein einfacher und übersichtlicher zu gestalten. Das neue Weingesetz verabschiedet sich von Qualitätsweinen mit Prädikat wie z.B. Kabinett, Spätlese oder Auslese, um in Zukunft nur noch Qualitätsweine auf den Markt zu bringen. Ausgenommen hiervon sind Eiswein, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese.

Damit Sie einen Überblick erhalten, haben wir Ihnen die Qualitätspyramide mit den alten Qualitätsstufen und den neuen Qualitätsbegriffen aufgeführt.

Der Jahrgang 2021 wird in unserer neuen Wein Preisliste Frühjahr 2022 nach der neuen Qualitätspyramide angeboten.

Sollten Sie zu der Umgestaltung Fragen haben, so

Änderung der Öffnungszeiten

! Wichtige Info !

Liebe Weinfreunde,
bitte achten Sie auf unsere Öffnungszeiten.

Ab dem 23.08.2021 haben wir wegen Erntevorbereitungen und der Erntezeit nur:

Donnerstag, Freitag und Samstag ab 17:00 Uhr geöffnet.

Euer Weingut Burger

Prämierte Weine des Jahrganges 2020

Liebe Weinfreunde,
Nach der erfolgreichen Teilnahme am Jahrgangs Check Young-Wines-Germany-2020, konnten wir nun diese Weine bei der DLG-Bundesweinprämierung anstellen.
Aus dieser Prämierung können wir Euch nun drei Weine mit einer Auszeichnung präsentieren.

Wir freuen uns sehr über einen DLG Preis in „Gold“ für unsere 2020 Pündericher Marienburg Spätlese Trocken „Alte Rebe“ und zweimal DLG Preis in „Silber“ für unsere 2020 Pündericher Marienburg Spätlese Feinherb und 2020 Pündericher MArienburg Spätlese Lieblich.

Der neue Jahrgang 2021 kann bald geerntet werden, und wir hoffen Euch auch dieses Jahr einen guten Jahrgang anbieten zu können.

Auf einen hoffentlich goldenen Oktober und eine sonnige Herbstzeit.

Euer Weingut Burger

Weinkönigin Emma I. zum Weinkirmes-Wochenende

Liebe Weinfreunde, Liebe Pündericher,

Wir alle hatten das Datum – 13.08. bis 15.08.2021 – im Kopf gespeichert.

Denn an diesem Wochenende wäre eigentlich unsere Weinkirmes 2021.

Leider muss unsere Kirmes, genauso wie im letzten Jahr, abgesagt werden.

Man sagt doch immer so schön, aller guten Dinge sind drei. Also hoffen wir gemeinsam, dass wir im Jahr 2022 gemeinsam unsere Kirmes und das Wiedersehen feiern können.

Ich, Weinkönigin Emma I., freue mich, wenn ich in meiner Amtszeit eventuell noch den ein oder anderen Termin wahrnehmen kann, bevor ich dann die Krone weiter an meine Weinprinzessin Lara reichen werde. Ich werde jedoch mit gemischten Gefühlen meine Amtszeit beenden. Wenn ich zurückblicke, wird mir aber diese Zeit für immer in Erinnerung bleiben.

Diese tollen Erlebnisse und Erfahrungen will

Freitag, 16.07. geschlossen

Liebe Gäste unsere Straußwirtschaft bleibt am Freitag den 16.07.21 geschlossen. Wir sind an diesem für eine geschlossene Gesellschaft gebucht und freuen uns am Samstag den 17.07.21 wieder für euch da zu sein. Danke für euer Verständnis.

Euer Weingut Burger

Presse-Artikel „Jung und ausgezeichnet“

Winzer von Mosel, Saar und Ruwer haben bei aktuellen Wettbewerben für Jungweine überzeugt und sind für ihre Produkte ausgezeichnet worden. Unser Weingut gehört zu den Gewinnern des Wettbewerbs „Young Wines Germany“ der Deutschen Lebensmittelgesellschaft (DLG). Den kompletten Artikel finden Sie hier als PDF.

Straußwirtschaft ab dem 19. Mai wieder geöffnet

Liebe Weinfreunde,

Endlich ist es so weit, unsere Straußwirtschaft Saison 2021 wird eröffnet. Wir sind ab kommenden Mittwoch (19.05.21) ab 17:00 Uhr, von Mittwoch bis Samstag für Euch da. Zusätzlich haben wir auch am Sonntag (23.05.21) für Euch geöffnet.
Jedoch ist im Voraus eine Tischreservierung und einen Nachweis eines negativen Coronatests, welcher nicht älter als 24 Stunden ist, erforderlich.
Achten Sie bitte auf die Hygienemaßnahmen.

Zusammen mit Euch freuen wir uns auf genussvolle Stunden in unserem Weingut.

Euer Weingut Burger

Öffnung Straußwirtschaft

Liebe Weinfreunde,
Leider müssen wir Euch mitteilen, dass unser Öffnungstermin der Straußwirtschaft am 05.05.2021 nicht stattfinden kann.
Jedoch hoffen wir, Euch schnellstmöglich neuen Termin zur Öffnung der Saison 2021 mitteilen zu können.
Über unseren Webshop oder auch per Anruf, könnt Ihr weiterhin unsere Weine bestellen und diese vor Ort abholen oder per Post zu Euch liefern lassen.
Euer Weingut Burger

Neuer Jahrgang 2020

Unser Jahrgang 2020, der nach Filtration und Lagerung im Keller füllfertig war, wurde Ende März abgefüllt. Diesen können wir Ihnen nun, nach Erhalt der amtlichen Prüfungen, auf unserer Preisliste und im Weinshop anbieten.

Wie schon angekündigt hat sich unser Sortiment um eine Rebsorte erweitert, so dass wir Ihnen einen Grauburgunder – Trocken anbieten können. Jetzt probieren, und freut euch auf den neuen Jahrgang 2020.

Euer Weingut Burger

 

Bodenbearbeitung / Versorgung der Rebstöcke mit Nährstoffen

Um die besten Voraussetzungen für die Rebstöcke und damit einen guten Wein zu schaffen, werden in regelmäßigen Abständen Bodenproben gezogen. Diese entscheiden, welchen und wie viel Dünger die Rebstöcke benötigen. Dieses Jahr haben wir auf unseren Flächen Kalk ausgebracht, um den PH-Wert des Bodens zu regulieren. Damit der Kalk möglichst seine Wirkung erfüllt, wird dieser in den Boden eingearbeitet. In den letzten Jahren versuchen wir unseren Bodenaufwuchs mechanisch zu entfernen, um dadurch auf den Einsatz von Herbiziden zu verzichten.

Dies ist eine unserer Aufgaben, die wir über die Wachstumsphase der Reben durchzuführen haben. Wir möchten Sie gerne im Laufe des Jahres über weitere Aufgaben unseres Winzerberufes informieren und freuen uns schon auf die nächsten Aufgaben, die in den Weinbergen anstehen.

Euer Weingut Burger

Neues aus dem Weingut

Die dunkle Jahreszeit neigt sich so langsam dem Ende zu. Und bei der Pandemie ist hoffentlich auch mal ein Licht am Ende des Tunnels zu sehen. Auf diesem Wege möchten wir uns bei denjenigen bedanken, die uns in dieser ungewöhnlichen Zeit unterstützt haben.

Unsere Arbeitsgänge sind glücklicherweise kaum eingeschränkt, sodass wir in der gewohnten Weise unserer Arbeit nachgehen können. Neben der Arbeit, die zur Zeit im Weinberg anfällt (schneiden des Rebstockes), wurden auch die neuen Weine filtriert und für die Abfüllung in der Flasche vorbereitet.

Zu den bekannten Rebsorten Riesling, Spätburgunder, Dornfelder und Müller-Thurgau können wir Ihnen dieses Frühjahr zum ersten Mal einen „Grauburgunder“ präsentieren. Diesen haben wir trocken ausgebaut, was sich im Glas mit einer Himbeernote zeigt.

Qualitativ erwartet Sie ein Jahrgang, welcher mit

Jahrgang 2019

Liebe Weinfreunde

Nach 2018 haben auch dieses Jahr einige Weine aus 2019 zur Weinprämierung der Landwirtschaftskammer angestellt.

Wir freuen uns aus 5 angestellten Weine, Ihnen zwei mit Goldener Kammerpreismünze und drei mit Silberner Kammerpreismünze präsentieren zu dürfen:

Goldene Kammerpreismünze

Nr.2a: 2019er Riesling Hochgewächs Trocken
Nr.23: 2019er Spätburgunder Weissherbst

Silberne Kammerpreismünze

Nr. 4a: 2019er Riesling Spätlese Trocken „Alte Reben“
Nr. 5: 2019er Riesling Classic
Nr. 1: 2019 er Blanc de Noir

Saisonende 2020

Liebe Weinfreunde,

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass am Samstag den 17.10.2020 unser Saisonende ist.

Ganz herzlichen Dank für Ihren Besuch in der Saison 2020 und die schönen gemeinsamen Stunden in unserer Straußwirtschaft.
Bleiben Sie gesund!

In der Winterpause lassen wir uns inspirieren und begrüßen Sie zur Saisoneröffnung 2021 mit neuen Gerichten.

Ihr Weingut Burger

Weinlese 2020 und Öffnungszeiten Straußwirtschaft

Liebe Herbstgäste,

Wir freuen uns sehr über der Weinlese 2020!

Über die nächsten Wochen werden wir sehen, welche Qualität und Quantität der Jahrgang 2020 uns schenkt.

Beim gutem Wetter machen Sie Urlaub an der Mosel. Erkunden die Arbeit des Weinlesen und informieren Sie sich gerne über das vorgesehene Weinangebot 2021.

Zur Zeit befinden wir uns tagsüber im Weinberg und können deshalb keinen Reservierungen für unsere Straußwirtschaft annehmen.

Wir bitten Sie trotzdem auf gutes Glück vorbei zu schauen.

Ab dem 24.09. öffnen wir ab 17:30, statt wie bisher ab 17:00 Uhr.

Danke für Ihren Verständnis und ein schönen Urlaub im Pünderich.

Eure Weingut Burger

ZWANZIG!ZWANZIG!

Was für ein Jahr….?!

Normalerweise würden jetzt am Wochenende unsere Weinkirmes stattfinden. Darauf hatten wir uns alle schon sehr gefreut.

Jedoch ist dieses Jahr alles anders, weil einiges ins Wasser gefalllen ist. Nicht nur Sie sind enttäuscht, wir sind es auch.

Meine Amtszeit als Pündericher Weinkönigin sollte dieses Wochenende zu Ende gehen, und meine Weinprinzessin Lara hat sich schon sehr darauf gefreut, die Krone mit Freude annehmen zu dürfen.

Doch wir haben uns geeinigt und beschlossen, es wäre ein sehr bescheidener Abschied für mich und eine unspektakuläre Neukrönung für Lara geworden.

Denn ohne Sie, als liebevolle und feierfreudige Gäste, wäre das Fest nicht annähernd so schön. Deshalb – aufgeschoben ist nicht gleich aufgehoben!

Meine Weinprinzessin Lara und ich, Weinkönigin EMMA I., machen sehr gerne dieses

Kurze Unterbrechung in der Straußwirtschaft

Liebe Weinfreunde,

leider müssen wir euch mitteilen, dass wir vom 06.- 08.08.2020 unsere Straußwirtschaft geschlossen halten. In diesem Zeitraum erfolgt weiterhin unser Weinverkauf. Wir bitten Sie, telefonisch einen Termin zu vereinbaren.

Ab dem 13.08.2020 werden wir wie üblich wieder geöffnet haben.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Weingut Burger

Unsere Familie

Karl-Josef Burger

Karl-Josef Burger

Karl-Josef leitet den Familienbetrieb, den er 1990 von seinen Eltern übernommen hat. Zusammen mit seiner Frau Deborah schultert er alle Arbeiten, die im Weinberg anfallen. Außerdem ist er verantwortlich für alle Abläufe im Weinkeller und die Vermarktung des Weinguts.

Deborah Burger

Deborah -Debbie- Burger

Die gebürtige Irin ist seit 1993 fest im Betrieb eingebunden und ist der ruhende Pol im Weingut. Neben den Arbeiten im Weinberg und der Versorgung der Familie, verwöhnt sie die Gäste in der Straußwirtschaft mit allerlei Leckereien aus ihrer Küche.

Jonas Burger

Jonas Burger

Jonas unterstützt seinen Vater neben seiner Ausbildung zum Winzer bei allen Arbeiten im Weingut. Nach seinem Studium zum Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft wird er den Betrieb aller Voraussicht nach einmal übernehmen.

Emma Burger

Emma Burger

Emma ist zur Zeit noch Schülerin und unterstützt ihre Mutter wo sie nur kann und bedient bei großem Andrang auch gerne mal die Gäste in der Straußwirtschaft.

Unser Weingut

  • Weinbau wird in unserem Familienbetrieb schon in der 4. Generation betrieben.

  • Unsere Weine wachsen vor allem im Steilhang, in einer der besten Lagen der Mosel.

  • Wir verbinden modernste Kellertechnik mit traditionellen Methoden, um jedem Wein gerecht zu werden.

  • Die Liebe für unseren Beruf bringen unsere Weine zum Ausdruck, die wir mit viel Hingabe in die Flasche bringen.

  • Unsere Weine entstehen unter Berücksichtigung und im Einklang mit der Natur.

  • Weinbau an der Mosel bedeutet beste Voraussetzungen für authentische Rieslingweine mit unverwechselbarem Charakter.

  • Je nach Bedarf lagern unsere Weine in traditionellen Holzfässern oder Edelstahltanks.

Unser Weingut

Die Weinberge


Die Qualität eines Weines entsteht im Weinberg, das bedeutet für uns viel Handarbeit in der Steil- und Steilstlagen. Mineralstoffreiche, wärmespeichernde Schieferböden sind hier beste Voraussetzungen für einzigartige Rieslingweine mit unverwechselbaren Charakter.

Die Rebsorten


Wir bewirtschaften eine Rebfläche von etwa 4 Hektar. Den größten Anteil nimmt natürlich der Riesling ein. Aber auch der Blaue Spätburgunder, der Müller-Thurgau und der Dornfelder haben mittlerweile einen festen Platz in unserem Weingut.

Ein Naturprodukt


Durch umweltschonenden Pflanzenschutz und den Gegebenheiten die uns die Natur vorgibt, produzieren wir unsere Weine auf konventionelle Weise, aber unter Berücksichtigung und im Einklang mit der Natur.

Die Herstellung


Moderne Erziehungsarten und selektive Traubenlese führen zu einer Top-Qualität unserer Weine. Eine ausgefeilte Kellertechnik, verzahnt mit traditionellen Methoden ermöglicht es uns, den Charakter jedes Weines in der Flasche zu bewahren.

Unser Respekt


Durch jahrelange Arbeit im Weinberg, haben wir die Zuneigung und Liebe zu unserem Naturprodukt gefunden. Wir schätzen und verstehen die Natur als Partner im Weinbau. Auch unsere nachfolgenden Generationen sollen natürlichen Weinbau auf hohem Niveau betreiben können.

Ihr Interesse


Wenn Sie weitere Fragen zu der Herstellung unserer Weine haben, würden wir uns sehr über Ihre Fragen und Ihren Kontakt freuen. Nur zu gerne lassen wir Sie an unserer Arbeiten teilhaben.

Agrarförderung

Der Betrieb erhält für seine Leistungen in
Agrarumwelt- und Klimamaßnahmen:

Umweltschonender Steil- und Steilstlagenweinbau

einen Ausgleich durch:
den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER): hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete

im Rahmen des

rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE)

mitfinanziert durch das Land Rheinland-Pfalz

Europäische Union Logo des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau

Tip from our Wine shop

2022 Pündericher Marienburg Riesling „Alte Reben” Trocken

Unser Spitzenwein aus 2022
DLG Silber
fruchtig - mineralisch

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Füllmenge: 0,75 l

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Die Straußwirtschaft

Hervorragende Moselweine

In unserer neuen, modern eingerichteten Straußwirtschaft können Sie bei einem guten Tropfen Ihren Alltag hinter sich lassen. Genießen Sie unsere hervorragenden Moselweine zu den Leckereien, die wir Ihnen aus unserer Küche reichen.

Im Außenbereich unter unserer Weinlaube, können Sie den Ausblick auf unsere Weinlagen Pündericher Marienburg und Nonnengarten genießen.

Gerne bieten wir Ihnen auch Weinproben für Gruppen oder Gesellschaften (bis ca. 40 Personen) an. Um diese Proben (Zeitpunkt, Probenauswahl, etc.) abzustimmen, bitten wir Sie um vorherige Anmeldung. Unser Weinverkauf ist für Sie ganzjährig geöffnet.

Unsere Öffnungszeiten 2024

  • "Frühlingserwachen": 30. & 31. März 2024 ab 17.00 Uhr
  • Hauptsaison: 8. Mai bis 27. Juli und 21. August bis 26. Oktober, jeweils Mittwoch bis Samstag (ab September Donnerstag bis Samstag) ab 17 Uhr
  • Bitte vormerken: Am Samstag 18.05.2024 bleibt unsere Straußwirtschaft geschlossen.
    Feiern Sie mit uns "Big Bottle Night" am Moselufer, Beginn ab 17.00 Uhr.

Kontakt

Weingut Karl-Josef Burger
Waldstraße 5
56862 Pünderich

Tel.: 0 65 42 - 29 64
Fax: 0 65 42 - 90 03 79

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